Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
Prep. 30min
Totale 3h 35min
4 portions
Ingredienti
Spicy Rub
-
brown sugar packed2 tbsp
-
chili powder2 tsp
-
onion powder1 ½ tsp
-
dried thyme½ tsp
-
paprika1 tsp
-
salt1 tsp
-
black peppercorns1 tsp
-
granulated garlic½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
ground cloves⅛ tsp
-
beef short ribs bone in64 oz
Sweet BBQ Sauce
-
red onions quartered4 oz
-
garlic clove1
-
ketchup7 oz
-
dark brown sugar4 oz
-
pineapple juice2 oz
-
molasses2 oz
-
Worcestershire sauce1 ½ tsp
-
Dijon mustard1 ½ tsp
-
paprika1 tsp
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
water40 oz
Smoked Gouda Polenta
-
smoked Gouda cheese cubed5 oz
-
garlic cloves2
-
unsalted butter cubed, divided2 ½ oz
-
water30 oz
-
polenta4 ½ oz
-
salt to taste1 tsp
-
freshly ground black pepper to garnish
-
green onions julienned, to garnish
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
64 g
Calorie
6251 kJ /
1494 kcal
Grassi
81 g
Fibre
4 g
Carboidrati
112 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Anise-cured salmon
14h 10min
Risotto with Parmesan Cheese
30min
Apple and Fig Stuffed Pork Chops
50min
Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze
1h 40min
Italian Wedding Soup
1h 15min
Cornbread
40min
Chicken Stroganoff Soup
55min
Apple Cranberry Chutney
1h 5min
Lobster Bisque
1h 50min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1h 15min
Biltmore Broccoli and Cheddar Soup
45min
Turkey and Corn Soup
1h 5min