Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Lachsfrikadellen
- 350 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Schalotte, halbiert
- 20 g Pflanzenöl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 Streifen Limettenschale, Bio (à 1 x 4 cm)
- ½ TL Salz
Gurkensalat und Fertigstellung
- 400 g Salatgurke, Bio, streifig geschält, in Stücken (3 cm)
- 100 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 10 Stängel Koriander, abgezupft
- 20 g Pflanzenöl
- 20 g Limettensaft
- ¼ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 10 g Sojasauce
- 50 g frische Mungobohnensprossen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2452 kJ / 585 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 42 g
Nelle collection
Ricette alternative
Fisch-Piccata
1 Std.
Garnelensalat
25 Min
Matjes-Salat mit Pflaumendressing
45 Min
Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat
40 Min
Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse
50 min
Kabeljau mit Blumenkohlpüree
50 min
Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata
50 min
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2h
Gebrannte Kokoscreme mit kandiertem Ingwer
2 Std. 45 Min
Blumenkohl-Taboulé
2h 25 min
Nudel-Steak-Salat mit Apfel-Dressing
30 Min
Frühkartoffeln mit Flusskrebsen und Dill-Gurken-Creme
40 Min