Klare Steinpilzsuppe

Klare Steinpilzsuppe

4.4 34 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Möhren (ca. 150 g), in Würfeln (ca. 1 cm)
2
Porreestange (ca. 100 g), in Ringen (ca. 5 mm)
½
Pilzfond (z.B. von Lacroix)
1200 g
Weißwein
80 g
Worcester-Sauce
10 g
Zwiebeln geviertelt
2
Knoblauchzehe zerdrückt
1
Knollensellerie in Stücken
50 g
Kerbel abgezupft, grob zerschnitten, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 Prise
Steinpilze, frisch
300 g
Öl zum Braten

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 5 g

Calorie 1407 kJ / 337 kcal

Grassi 28 g

Fibre 8.2 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi

40 min

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

50 min

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50 min

Perlhuhn Quatre-Épices

50 min

Tintenfischsauce

40 min

Fisch-Minestrone

50 min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1 godz. 10 min

Tomaten-Fisch-Suppe

35 min

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

50 min

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30 min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 min

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50 godz.