Dispositivi & Accessori
Mais-Risotto
Prep. 15min
Totale 35min
4 Portionen
Ingredienti
-
Bacon12 Scheiben
-
Parmesan in Stücken50 g
-
rote Peperoni entkernt, in Stücken1
-
Schalotten halbiert40 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl30 g
-
Risottoreis (z.B. Arborio)300 g
-
Weißwein, trocken50 g
-
Geflügelfond heiß650 g
-
Salz¼ TL
-
Maiskolben frisch2
-
Butter kalt, in Stücken40 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Schnittlauch in Röllchen½ Bund
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
31 g
Calorie
5155 kJ /
1231 kcal
Grassi
57 g
Carboidrati
136 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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