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Mousse allo yogurt greco e lamponi
Ingredienti
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5 g di gelatina in fogli a strisce
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25 g di acqua
Meringa
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90 g di zucchero
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25 g di acqua
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45 g di albumi
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3 - 4 gocce di succo di limone
Crema yogurt
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250 g di yogurt bianco
Panna montata
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250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
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di lamponi freschi, a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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