Amêijoas com molho cremoso

Amêijoas com molho cremoso

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Prep. 5min

Totale 2h 30min

6 doses

Ingredienti

amêijoas frescas e limpas
1000 g
Água q.b. p/ demolhar
sal mais q.b. p/ temperar
2 c. sopa de
cebola cortada em pedaços
150 g
manteiga
70 g
vinho branco
100 g
limão só o sumo
1
pimenta
1 pitada de
farinha tipo 65
15 g
salsa mais q.b. picada p/ guarnecer
10 g
gemas de ovo
2
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 22 g

Calorie 1234 kJ / 295 kcal

Grassi 14 g

Fibre 1 g

Carboidrati 9 g

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