Gruyère gevulde zalmburger met sla

Gruyère gevulde zalmburger met sla

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Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 porties

Ingredienti

Gruyère gevulde zalmburger

wit brood in stukken
80 g
olijfolie
15 g
boter in stukken
50 g
bloemige aardappel geschild, in blokjes (1 cm)
350 g
water
50 g
zout en meer naar smaak
1 tl
vers gemalen zwarte peper en meer naar smaak
1 tl
lente-ui in stukken
30 g
verse zalmfilet, ontveld in stukken (3 cm)
350 g
Gruyère kaas in 8 stukken
80 g

Sla

gemengde jonge bladsla
120 g
cherry tomaten gehalveerd
100 g
zout
½ tl
vers gemalen peper
1 snuifje
olijfolie
1 el
balsamicoazijn
½ el

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 27 g

Calorie 2197 kJ / 525 kcal

Grassi 34 g

Fibre 2.9 g

Carboidrati 26 g

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