Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g di latte intero
- 150 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 400 g di panna (min. 30% di grassi)
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 25 g di cacao amaro in polvere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1523 kJ / 364 kcal
- Proteine
- 2.9 g
- Carboidrati
- 31.8 g
- Grassi
- 25 g
Ricette alternative
Gelato al cioccolato
12h
Gelato al pistacchio senza uova
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Stracciatella
10 godz. 25 min
Gelato al cocco
10h 20min
Gelato pistacchio e mandorle
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10h 20min
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Gelato leggero alla stracciatella
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Gelato al cioccolato senza uova e lattosio
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