Gelato biscotto al mascarpone

Gelato biscotto al mascarpone

2.2 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h

12 pezzi

Ingredienti

Gelato al mascarpone

2 tuorli
40 g zucchero
100 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte intero
250 g di mascarpone

Biscotto

4 uova
120 g zucchero
1 pizzico di sale
100 g di farina tipo 00
40 g di fecola di patate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6 g

Calorie 1100 kJ / 263 kcal

Grassi 15.8 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 148.2 g

Carboidrati 24 g

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