Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

4.2 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

6 pieces

Ingredienti

Shortcrust Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
plain flour plus extra for dusting
225 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
120 g
fine sea salt
¼ tsp
water
1 Tbsp

Filling

milk
30 g
saffron threads
1 pinch
double cream
150 g
medium egg
1
cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
fresh crab meat mix of white and brown
200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 413 mg

Proteine 17 g

Calorie 1988 kJ / 478 kcal

Grassi 33 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Savoury 58 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4h 25min

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2h 30min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5h 20min

Quenelles with Watercress Sauce

2h 45min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40min

Pears in Spiced Red Wine

3h 20min

Gruyère-stuffed Salmon Patties with Salad

1h 5min

Christmas Baked Cod (Portugal)

1h 15min

Crab Tart

2h 30min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2h 10min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6h 30min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min