Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi
Prep. 15min
Totale 4h 30min
8 porzioni
Ingredienti
Crema alla ricotta
-
50 g di zucchero
-
300 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Crema
-
4 tuorli
-
130 g di zucchero di canna
-
1 cucchiaino di agar agar
-
1 fialetta di aroma al Rum
-
100 g di mirtilli freschi
Coulis ai lamponi
-
125 g di lamponi freschi
-
10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
50 g di zucchero di canna
Terminare la preparazione
-
mirtilli freschi, a piacere
-
pistacchi tritati a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
8 g
Calorie
1711 kJ /
409 kcal
Grassi
25.9 g
Fibre
3.2 g
Carboidrati
36.1 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Freddo all'italiana
5 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Coulis di fragole
20min
Gelato alla crema
10h 15min
Gelato allo yogurt greco con frutti rossi
16h 20min
Gelato ai mirtilli con cialda corallo
6h 40min
Crema catalana
40min
Gelato ai frutti di bosco
12h 15min
Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco
2h
Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole
20min
Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)
6h 30min
Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco
30min
Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli
11h 40min
Gelato pistacchio e mandorle
8h 30min