Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 3 Stängel Basilikum, frisch Blättchen abgezupft
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe halbiert
- 120 g Tomaten geviertelt
- 120 g rote Paprikaschoten in Stücken
- 30 g Öl
- 150 g Kohlrabi in Würfeln (1 cm)
- 100 g Erdäpfel, mehlig in Würfeln (1 cm)
- 1200 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 3 Zweiglein Thymian, frisch Blättchen abgezupft
- 150 g Erbsen, tiefgekühlt
- 70 g Fadennudeln (Kochzeit 3 Minuten)
- 150 g Kichererbsen aus der Dose abgetropft
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 213 kcal / 890 kJ
- Proteine
- 9 g
- Grassi
- 8 g
- Carboidrati
- 27 g
- Fibre
- 6 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Sodio
- 768 mg
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