Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

4.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 45min

1 pezzo

Ingredienti

1 porzione di preimpasto per pane (750 g), come da ricetta base
130 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaino di zucchero
farina di semola di grano duro per spolverizzare
30 g di farina per spolverizzare

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17.2 g

Calorie 2389 kJ / 571 kcal

Grassi 7.6 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 115.7 g

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Svizzera

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