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Chicharro con aceitunas y alcaparras
Prep. 10min
Totale 40min
4 raciones
Ingredienti
-
30 g de aceitunas negras sin hueso
-
1 cucharada de alcaparras
-
1 tomate maduro
-
½ cebolla (aprox. 120 g)
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de vino blanco
-
2 chicharros limpios en filetes
-
1 pellizco de pimienta molida
-
500 g de agua para el vapor
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
15 g
Calorie
1257 kJ /
300 kcal
Grassi
25 g
Fibre
2 g
Carboidrati
4 g
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