Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chili-Erdnuss-Mischung
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert (ggf. entkernt)
- 60 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
Wasabi-Salatsauce
- 160 g Milch
- 100 g Salatcreme (z.B. Miracel Whip)
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 10 g Zitronensaft
- 20 g Wasabipaste
- 15 g Agavendicksaft
- 10 g Fischsauce
- 1 TL Sambal Oelek
- 1 TL Salz
Gemüse und Fertigstellung
- 150 g Wildreismischung (z.B. Wild- und Langkornreis)
- 1200 g Wasser
- 1 TL Salz
- 200 g Thunfisch, frisch (Sushiqualität)
- 150 g Gurke
- 100 g Sojabohnenkerne, grün (siehe Tipp)
- 1 Avocado
- 1 - 2 Salatherzen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2616 kJ / 624 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 38 g
- Fibre
- 5.7 g
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