Versioni compatibili
Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
L'omelette à la ciboulette
- 4 œufs
- 100 g de lait entier
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de noix de muscade en poudre
- ciboulette, séchée et ciselée, à ajuster en fonction des goûts
La crème de saumon et les marrons grillés
- 40 g de carotte, coupée en morceaux
- 80 g de pomme de terre, coupée en morceaux
- 100 g de fenouil, coupé en morceaux
- 50 g de blanc de poireau, coupé en morceaux
- 20 g de beurre
- 650 g d'eau
- 30 g de vin blanc sec
- 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 300 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
- 250 g de filets de saumon frais, coupés en morceaux (2 cm)
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1434.7 kJ / 341.7 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carboidrati
- 29 g
- Grassi
- 17.8 g
- Fibre
- 5.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 Min
Velouté de légumes verts au sarrasin
45 Min
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
12h
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
50 Min
Crème de radis roses et mascarpone
20 Min
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1 Std. 10 Min
Velouté de piquillos et de tomates au cumin
1h 15 min
Soupe de châtaigne au bleu
35 min
Crumble de truite fumée aux herbes
25 Min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 Min
Cappuccino de carotte, crème et citron vert
35 min
Velouté de courgette et roquette
35 min