Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

4.4 8 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 10min

30 pezzi

Ingredienti

500 g di polpa di zucca mantovana a fette (vedere consigli)
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
125 g di farina di farro
1 pizzico di sale
25 g di fecola di patate
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 rametto di timo fresco le foglioline
60 g di burro freddo a pezzi
semi di zucca salati q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1.7 g

Calorie 209 kJ / 50 kcal

Grassi 3 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 4.2 g

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