Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 ficat de rață, crud (500-600 g)
- 4 linguri coniac
- 2 linguriță sare
- 2 priză piper 5 arome, sau după gust
- 800 g apă
- 300 - 400 g cuburi de gheață și multă apă rece
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3576 kJ / 869 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 2 g
- Grassi
- 88 g
- Fibre
- 0 g
Ricette alternative
Caramele
2h
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Legume prăjite
10 min
Amaretti cu caise
40 min
Salată de vită thai
Nessuna valutazione
Frigărui tricolore cu somon
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Pahare cu somon și andive
Nessuna valutazione
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Tocană de miel
1h 45min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Nessuna valutazione
Somon cu tăiței din dovlecei
25 min