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Thermomix® TM31
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Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe
Prep. 5min
Totale 35min
2 portions
Ingredienti
-
1 gousse d'ail
-
5 branches de persil frais équeutées
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre
-
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de cèpes frais coupés en lamelles ou petits morceaux
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1000 g d'eau
-
½ c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
-
15 g d'huile parfumée à la truffe
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
8 g
Calorie
1657.5 kJ /
397.5 kcal
Grassi
25.5 g
Fibre
4.5 g
Carboidrati
31 g
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