Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

4.4 52 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

Carrot and Ginger Dressing

carrots in pieces (1 in.)
5 oz
ginger peeled
1 in.
scallions white parts only (approx. 5 scallions)
1 ½ oz
grapeseed oil
6 oz
rice vinegar
4 oz
soy sauce
2 tbsp
sugar
1 pinch
salt to taste

Kale Salad

lacinato kale center rib removed, thinly sliced, divided
4 oz
lemon juice
1 oz
rainbow carrots peeled in ribbons
6 oz
sunflower seeds to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 1887 kJ / 451 kcal

Grassi 44 g

Fibre 4 g

Carboidrati 13 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fresh Start Detox 10 ricette
Stati Uniti

Holidays at Home 28 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Grated Carrot Salad

10min

Rainbow Bowl

1h 15min

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35min

Purple Cabbage with Pecan Salad

15min

Beet Hummus

20min

Black Bean Dip

5min

Carrot, Miso and Ginger Dressing

5min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1h 25min

Ratatouille with Pecorino

1h 5min

Salmon Burger

35min

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

1h

Cauliflower Tabbouleh

10min