Gnocchis de courge au lait d'amande

Gnocchis de courge au lait d'amande

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Prep. 30min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

300 g de courge butternut épluchée et en morceaux
500 g d'eau
1 jaune d'œuf
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 pincée de sel et un peu pour la préparation à l'amande
50 g d'amande émondée
300 g de lait écrémé
du poivre moulu
quelques tiges de cerfeuil frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16 g

Calorie 1472 kJ / 350 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 51 g

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