Dispositivi & Accessori
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Buddha bowl
Ingredienti
Les légumes crus
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250 g de carottes coupées en tronçons
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300 g de chou rouge coupé en morceaux
La sauce sauce au yaourt
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1 gousse d'ail
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250 g de yaourt nature
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le houmous
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1 gousse d'ail
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400 g de pois chiches en conserve cuits, soit 290 g égouttés
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30 g de tahini (voir "Conseil(s)")
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60 g de jus de citron
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25 g d'huile d'olive
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les légumes cuits et les céréales
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900 g d'eau
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1 c. à café de gros sel
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250 g de millet en grains
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500 g de courge butternut coupée en dés
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100 g de brocoli détaillé en bouquets
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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