Passato di verdure

Passato di verdure

4.8 17 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

300 g di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
1 pomodoro a metà
80 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
400 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
600 g di acqua (vedere consigli)
20 g di burro

20 g di olio di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2 g

Calorie 375 kJ / 90 kcal

Grassi 3 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 12 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Purè di patate

45 Min

Passato di verdure

35 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Vellutata di verdure

40 Min

Minestrone

45 Min

Biscotti milanesi

3 Std.

Minestra di carote e menta

35 Min

Vellutata di finocchio e carote

40 Min

Focaccia al rosmarino

2 Std. 30 Min

Purea di patate

45 Min

Polenta ticinese

45 Min

Risotto al parmigiano

25 Min