Cerca
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
TM5 TM6

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4.1 (67 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 4 Blätter Gelatine
  • Wasser zum Einweichen
  • 1 Gurke (ca. 400 g)
  • ½ Bund Dill
  • ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • ¼ TL Zucker
  • 200 g Schmand
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 200 g Graved Lachs, in dünnen Scheiben
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1046 kJ / 250 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
5 g
Grassi
21 g
Fibre
0.5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Weiße Tomatensuppe

Weiße Tomatensuppe

(83)

40 Min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

(15)

4h 30min

Krabben-Lachs-Küchlein

Krabben-Lachs-Küchlein

(15)

1 Std.

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

(36)

1 Std.

Ricotta-Terrine mit Basilikum

Ricotta-Terrine mit Basilikum

(11)

5h

Räucherforellenmousse mit Gurke

Räucherforellenmousse mit Gurke

(14)

2 godz. 40 min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

(12)

2 Std. 45 Min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

(17)

1 Std. 40 Min

Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle

Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle

(272)

30 Min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

(51)

8 Std. 20 Min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

(22)

1h 50min

Steinpilzcappuccino mit Speck

Steinpilzcappuccino mit Speck

(50)

50 min