Mangold in Cidre mit Pute

Mangold in Cidre mit Pute

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 30min

Tempo totale 1h

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

500 g Mangold, Stiele von den Blättern getrennt
20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
750 g Cidre
1 TL weißer Pfeffer, gemahlen
10 g Rosinen
1 Prise Zucker
20 g Zitronensaft
500 g Putenbrustfilets, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
2 EL Limettensaft
1 TL Salz

100 g Crème fraîche
10 g Zucker
40 g Mehl

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 1484 kJ / 355 kcal
Proteine: 35 g
Carboidrati: 23 g
Grassi: 9 g
Fibre: 3.8 g

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