Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

Schweinefilet à la Tafelspitz

Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree

Fisch-Tomaten-Spieße mit Kartoffeln und Paprikasauce

Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce