Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

4.4 17 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 Portionen

Ingredienti

Blattspinat, frisch grob zerkleinert
400 g
Zwiebeln halbiert (ca. 300 g)
5
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Nelken
5
Lorbeerblätter
2
Kardamomkapseln grün
5
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
1
Olivenöl
30 g
Lammfleisch (Keule), gewürfelt (ca. 3 cm)
600 g
Sahne
100 g
Wasser
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Kurkuma
1 ½ TL
Garam Masala
1 TL
Kartoffeln gewürfelt (2 cm) oder klein, halbiert
500 g
Möhren in Scheiben (5 mm) oder dünnen Stiften
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 40 g

Calorie 2104 kJ / 503 kcal

Grassi 21 g

Fibre 9.1 g

Carboidrati 36 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Endlich Frühling! 11 ricette
Germania

Endlich Frühling! 11 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Mangold in Cidre mit Pute

1h

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1h 35min

Zander mit Spinat

30min

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

1h 5min

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1h

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

50min

Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln

1h

Putenschnitzel "Chili-Kräuter" mit Gemüse und Reis

2h 40min

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min

Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat

1h

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45min