Insalata di riso basmati, salmone e avocado

Insalata di riso basmati, salmone e avocado

4.1 45 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h
4 porzioni

Ingredienti

  • 1500 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 240 g di riso basmati
  • 400 - 500 g di filetti di salmone fresco
  • 1 pizzico di pepe
  • 200 g di baccelli di soia (edamame, senza buccia)
  • 1 avocado a cubetti
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 654 mg
Proteine 39.1 g
Calorie 2526.7 kJ / 603.5 kcal
Grassi 24.6 g
Fibre 7.5 g
Grassi saturi 4 g
Carboidrati 53.5 g

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