Gnocchi aux épinards et au gouda

Gnocchi aux épinards et au gouda

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Prep. 30min

Totale 1h

2 portions

Ingredienti

500 g d'eau
350 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles (2-3 mm)
150 g de farine
50 g de pousses d'épinards
1 c. à café de jaune d'œuf
farine pour fariner
eau pour la cuisson des gnocchi
15 g de beurre
20 g de gouda en copeaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 125.7 mg

Proteine 14.9 g

Calorie 2138.2 kJ / 511.1 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 89.1 g

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