Patatas rebozadas con mejillones

Patatas rebozadas con mejillones

4.0 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 raciones

Ingredienti

Mejillones y salsa

2 dientes de ajo
1 cucharada perejil fresco picado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
100 g sidra
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
250 g caldo de pollo
24 mejillones

Patatas rebozadas

2 cucharaditas de sal
1000 g de patatas (peladas y en rodajas de 5 mm)
100 - 150 g de harina para rebozar
4 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14.38 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 18.87 g

Fibre 4.27 g

Carboidrati 45.49 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESPECIAL PAPAS 12 ricette
Messico

Todo patata 12 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1h 15min

Cup tropical con cava

5min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30min

Pulpo y rape amariscado

1h 15min

Fresón, papaya y kiwi con crema de requesón

10min

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

1h 30min

Macedonia de frutas en papillote

20min

Cordero con manzanas

1h 45min

Pintada con salsa de chocolate

1h 35min

Picantones con salsa de uvas

40min

Cordero guisado con uvas blancas

1h

Caldillo romañolo

35min