Verdure asiatiche in agrodolce

Name: Verdure asiatiche in agrodolce
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 cipolle; 1 spicchio di aglio; 600 g di passata di pomodoro vellutata; 200 g di baby pannocchie di mais, in conserva; 150 g di taccole; 1 vasetto di germogli di soia freschi; 1 peperone rosso; 1 cucchiaino colmo dado per brodo vegetale; 10 g di olio di sesamo, tostato; ½ cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di pepe macinato; 10 g di salsa Worcestershire

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 25min

Porzioni 4 porzioni

Ingredienti

2 cipolle, a metà
1 spicchio di aglio
600 g di passata di pomodoro vellutata
200 g di baby pannocchie di mais, in conserva sgocciolato, a bocconcini
150 g di taccole, a metà
1 vasetto di germogli di soia freschi (peso netto sgocciolato 160 g), sgocciolati
1 peperone rosso, a bocconcini
1 cucchiaino colmo dado per brodo vegetale 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
10 g di olio di sesamo, tostato
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato
10 g di salsa Worcestershire

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 643 kJ / 154 kcal
Proteine: 7 g
Carboidrati: 17 g
Grassi: 4 g
Fibre: 6.6 g