Gazpacho de espárragos verdes

Gazpacho de espárragos verdes

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Prep. 15min

Totale 2h

4 raciones

Ingredienti

4 huevos duros
1 manojo de espárragos verdes (400 g) sin la parte leñosa
150 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
300 g de agua
30 - 40 g de vinagre
½ cucharadita de sal fina

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 10.4 g

Calorie 1884 kJ / 451 kcal

Grassi 44.25 g

Fibre 1.32 g

Carboidrati 2.14 g

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