Bacalao con salsa de mango

Bacalao con salsa de mango

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Prep. 15min

Totale 30min

2 raciones

Ingredienti

100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
100 g de cava
50 g de mango maduro pelado y en dados
1 pellizco de pimienta negra molida
12 espárragos verdes
2 lomos de bacalao desalados (de aprox. 200 g)
1 cucharadita de maicena

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 40.18 g

Calorie 1536 kJ / 367 kcal

Grassi 17.22 g

Fibre 3.65 g

Carboidrati 12.98 g

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