Himbeer-Baiser-Rolle

Himbeer-Baiser-Rolle

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Prep. 20min

Totale 1h

12 Portionen

Ingredienti

Mandeln, gehobelt
80 g
Eiweiß zimmerwarm
4
Zucker
240 g
Zitronensaft
1 TL
Speisestärke
1 TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
Sahnesteif
1 Pck.
Magerquark
250 g
Himbeeren
200 g
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Puderzucker zum Bestäuben

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 6 g

Calorie 867 kJ / 207 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 24 g

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