Beef and mushroom stroganoff

Beef and mushroom stroganoff

4.6 740 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

Savoy cabbage leaves finely shredded
300 - 500 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
brown onion cut into wedges ( approx. 4cm)
200 g
oil
30 g
beef fillet steak cut into strips (6 x 1 cm)
350 g
button mushrooms cut into quarters
350 g
tomato paste
50 g
white wine
100 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground paprika
1 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground cayenne pepper to taste
1 pinch
Dijon mustard
1 tsp
sour cream
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 463.8 mg

Proteine 25.1 g

Calorie 1483.4 kJ / 353.2 kcal

Grassi 23 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 7.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Complete layered meals 12 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Steamed eggs sunny side up

15min

Melting moments with lemon cream

45min

All in one bowl bolognese

40min

Boiled Eggs

20min

Soft cinnamon doughnuts

50min

"To die for" mini pavlovas

2h 40min

Tartare sauce

10min

Frozen mojito cheesecake

24h 25min

Homemade nacho chips with cheese sauce

4h 15min

Almond shortbread biscuits

2h 10min

ABC muffins

40min

Creamy potato mash

30min