Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g peanut oil
- 110 g red curry paste (see Tips)
- 55 g brown sugar
- 55 g fish sauce
- 40 g tamarind paste (see Tips)
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 4 skinless, firm white fish fillets (approx. 200 g each), cut into pieces (approx. 8 cm x 10 cm)
- 200 g green beans, cut into pieces (3 cm)
- 125 g fresh baby corn, cut into pieces (2 cm)
- 270 g coconut cream
- fresh coriander leaves, for garnishing
- fresh kaffir lime leaves, cut into thin strips, for garnishing
- cooked rice (optional)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2412.5 kJ / 574.4 kcal
- Proteine
- 36.3 g
- Carboidrati
- 29.9 g
- Grassi
- 34.2 g
- Grassi saturi
- 15.7 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 2955 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Thai green chicken curry
30 min
Balti coconut fish curry
50 min
Fish with ginger lime sauce
35 min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min
Prawn noodle curry
10min
Prawn and chicken laksa
40 min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1h 45 min
Tom kha prawns
25 min
Coconut turmeric fish curry
40 min
Goan prawn curry
25 min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40 min
Coconut fish curry
1h 10 min