![Balti coconut fish curry Balti coconut fish curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8EEC3ACE-0816-4440-B52C-661A620137D6/Derivates/912D00C3-91FA-4525-8E7C-150BEC2CFA7C.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Balti paste
- 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
- 40 g fresh ginger, peeled
- 20 g garlic cloves
- 320 g fresh coriander (approx. 5 bunches), leaves, stalks and roots, cut into thirds (see Tips)
- 160 g brown onion, cut into halves
- 60 g olive oil (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 20 g ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- 120 g fresh tomatoes, cut into quarters
- 1 ½ tsp salt
- ½ tsp raw sugar
- 2 tsp garam masala (see Tips)
- 120 g water
Balti coconut fish curry
- 1500 g firm white fish fillets, cut into pieces (4 cm)
- 1 pinch salt, to season
- 1 pinch ground black pepper, to season
- 250 g green beans, trimmed
- 800 g coconut milk
- Valori nutritivi
- per 1 portions
- Calorie
- 1588.9 kJ / 378.3 kcal
- Proteine
- 33.4 g
- Carboidrati
- 5.8 g
- Grassi
- 24.4 g
- Grassi saturi
- 14.2 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodio
- 454.6 mg
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