Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ - 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 garlic clove
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into halves
- 2 sprigs fresh coriander, stems and leaves
- 1 tbsp lemon juice or lime juice
- 2 tsp honey
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp olive oil
- ¼ tsp Szechuan peppercorns
- ½ tsp Chinese five spice
- 60 g raw cashew nuts
- 1 pinch sea salt
- 500 g water
- 4 fresh boneless salmon fillets (approx. 500-600 g total) (see Tips)
- 150 g zucchini, cut into batons (1 x 7 cm)
- 1 bunch broccolini (approx. 150 g), trimmed and cut into halves
- 150 g bok choy, cut into thirds
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1924.5 kJ / 458.2 kcal
- Proteine
- 42.2 g
- Carboidrati
- 7.5 g
- Grassi
- 28.4 g
- Grassi saturi
- 6.2 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodio
- 479.9 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Prawn and chicken laksa
40 Min
Fish with ginger lime sauce
35 min
Superfood salmon salad
1 godz. 5 min
Coconut poached chicken salad
45 min
Chilli lime prawns with soba noodles
25min
Teriyaki salmon bowl
1h 15min
Thai beef salad
1 Std. 20 Min
Salmon with yoghurt dressing
55 Min
Lamb with pumpkin and lentils
50 Min
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
40 Min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25min