Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

4.2 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 parts

Ingredienti

La pâte feuilletée

150 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et préalablement congelé la veille
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau
4 carottes nouvelles
1 oignon nouveau
4 radis roses

La garniture

4 c. à soupe d'huile d'olive
1 citron jaune non traité zeste et jus
du sel
du poivre moulu
2 pincées de piment d'Espelette
200 g de fromage de brousse de brebis, coupé en morceaux
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselée
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
½ bouquet de persil plat frais ciselé

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 559.3 mg

Proteine 10.5 g

Calorie 2926.8 kJ / 704.8 kcal

Grassi 57.5 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 27.5 g

Carboidrati 35.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - juillet 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Quiche aux tomates cerises

1h

Tarte automnale

1h 15min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2h

Pizza aux champignons et au jambon

2h 35min

Quiche italienne

1h 5min

Pizza Frescolina

1h 40min

Tarte provençale

1h 15min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45min

Pommes de terre farcies au pesto

45min

Tartelette aux légumes d'été

50min

Pizza romaine

1h 40min

Tarte aux courgettes et au pesto

1h 35min