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Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive
Ingredienti
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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500 g di melanzane a dadini (1 cm circa)
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150 g di ricotta fresca sgocciolata
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50 g di olive verdi denocciolate
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50 g di olive nere denocciolate
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1 cucchiaino di origano secco
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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125 g di pasta fillo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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