Gnocchetti verdi al profumo di menta

Gnocchetti verdi al profumo di menta

4.2 17 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

Gnocchetti

500 g di acqua
600 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
200 g di spinaci in foglia surgelati
250 g di farina tipo 00
1 uovo
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale

Condimento

30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro
5 foglie di menta a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

5 foglie di menta fresca

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 644.5 mg

Proteine 16.1 g

Calorie 1988.7 kJ / 475.2 kcal

Grassi 12.1 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 80.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tacos de camarones

1h 30min

Strangolapreti alla trentina

4h

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Torta Bimby® al cocco e more

1h 15min

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2h

Tartellette salate di verdure

1h

Tortelli di ricotta e melanzane

1h 20min

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3h 40min

Focaccia alle olive (TM6)

2h

Pizzoccheri

50min