Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

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Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 porzioni

Ingredienti

di sale grosso
15 g
di rosmarino secco
1 cucchiaino
spicchio di aglio
1
foglia di salvia secca
1
foglia di alloro secca
1
bacche di ginepro
2
filetto di maiale (700 g circa)
1
di prugne secche denocciolate
100 g
di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
200 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di vino bianco tipo Marsala
70 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 291 kcal / 1217 kJ

Proteine 25.5 g

Grassi 16.1 g

Carboidrati 11.1 g

Fibre 1.7 g

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