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Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia
Ingredienti
Spatzle alla curcuma
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200 g di farina di semola di grano duro
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2 uova
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140 g acqua
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2 cucchiaini di curcuma in polvere
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1 pizzico di sale
Condimento
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60 g di cipolla a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva
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150 g di salsiccia fresca spellata e sgranata
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80 g di birra rossa
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250 g di verza a pezzi
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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