Tostadas veganas

Tostadas veganas

4.8 35 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

4 porciones

Ingredienti

Verduras

10 g de hojas de cilantro, frescas
180 g de jitomate guaje en cubos (1 cm)
250 g de pepino europeo, sin semillas, con pile y en cubos (1 cm)
210 g de garbanzos cocidos escurridos
110 g de granos de elote, enlatados y escurridos
20 g de jugo de limón recién exprimido
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
20 g de aceite de oliva extra virgen

Salsa de aguacate

200 g de tomate verde en cuartos
1 - 2 chiles serranos o al gusto
1 aguacate grande (200 g de pulpa)
15 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal fina o al gusto
15 g de aceite de aguacate

Montaje

100 g de lechuga romana fileteada

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 966 mg

Proteine 8 g

Calorie 1205 kJ / 287 kcal

Grassi 17 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 30 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCINA ALTERNATIVA 61 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Medallones vegetarianos

1h 10min

Pimientos rellenos de quinoa

1h

Hongos al pastor

20min

Empanadas veganas de espirulina

40min

Enchiladas poblanas veganas

40min

Quinoa bowl con hongos

45min

Sandwich de verduras

30min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Barbacoa de hongos

30min