Sous-vide magrets de canard

Sous-vide médaillons de veau

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Magret de canard et sabayon à l'orange

Fond de volaille

Poires sous-vide à la cannelle

Saumon et salade de pomme et fenouil

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Saumon teriyaki sous-vide

Filet de bœuf saignant au beurre persillé