Saumon sous vide au citron et aux herbes

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

Sauce exotique

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Soufflés au fromage double cuisson

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Tarte aux framboises et au lemon curd

Cannelés au comté et crème de saumon fumé