Foie gras sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide joues de porc

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Saumon teriyaki sous-vide

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Caramel liquide