Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
Ingredienti
Le beurre aux herbes
-
2 brins d'estragon frais effeuillés
-
2 brins de persil frais équeutés
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
Le bœuf et la purée
-
400 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
50 g de beurre
-
600 - 800 g de rôti de bœuf
-
200 g de lait
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1 Std. 10 Min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 Min
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50 Min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 Std. 20 Min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1 Std. 30 Min
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 Min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 Min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1 Std.
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 Std. 30 Min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 Min
Poulet au vin jaune à la vapeur
1 Std. 25 Min