Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8 118 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

2 portions

Ingredienti

eschalots cut into halves
20 g
unsalted butter
10 g
pouring (whipping) cream
75 g
salt plus extra to taste
½ tsp
frozen green peas
225 g
lemon juice plus extra to taste
½ tsp
smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
4 pieces
scallops roe removed
8
ground black pepper to season
balsamic glaze for garnishing

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2644.6 mg

Proteine 62.6 g

Calorie 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Grassi 38.1 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 18.7 g

Carboidrati 16.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dinner for two 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Mushroom risotto

30min

Poached Eggs

15min

Quiche Lorraine

Nessuna valutazione

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

Mushroom Risotto (TM6)

40min

Pumpkin Risotto

50min

Smoked salmon mousse

5min

Amaretto Sour (Metric)

10min

Leek and potato soup with crispy smoked ham

40min

Beetroot salad

10min

Cauliflower Mash

25min