Crostoni al formaggio di capra

Crostoni al formaggio di capra

4.4 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 20min

500 grammi

Ingredienti

Pane nero

280 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
550 - 600 g di farina per pane nero
40 g di olio extravergine di oliva

Crema di formaggio

160 g di caprino
100 g di formaggio fresco spalmabile
80 g di vino bianco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 500 grammi

Sodio 8396 mg

Proteine 187 g

Calorie 19401.2 kJ / 4637 kcal

Grassi 260.5 g

Fibre 345 g

Grassi saturi 64.9 g

Carboidrati 380.4 g

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